Rödvinssky, sauce bearnaise, smörstekt potatis, haricots verts.
Rostad blomkål, beurre blanc, dillkokt potatis.
Rårörda lingon, pressgurka, gräddsås samt kokt potatis.
Rotfrukter, torsk, lax rödräka och blåmusslor.
Krämig kalvbuljong, örtkrossad potatis samt ångad broccoli.
Handskalade räkor, kräftstjärtar och blåmusslor i krämig hummersås.
Koriander, picklad smålök, wokade grönsaker, jasminris.
Smörstekta champinjoner, potatispuré.
Pomme rissolee, sky, kapris, kryddsmör.
Ugnsstekt laxfilé, haricots verts, ångad spenat, teriyaki-sås samt jasminris.
